大连​蒸汽火锅桌的使用方法

2019-08-01 17:29:19
三亚电动火锅桌

  大连蒸汽火锅是海鲜自助餐厅常常应用的这种火锅桌,与一般的火锅桌烹制食材不一样,大连蒸汽火锅桌烹制食材的方法是用蒸气煮熟食材。加温方法不一样,大连蒸汽火锅桌的使用说明和一般火锅桌大自然都是不一样的。对普通的火锅桌,大家还是很熟悉的,也知道如何使用。但是大连蒸汽火锅桌的结构相对比较复杂,而且因为是市场上出现的新型火锅桌,所以不会使用的人大有人在。下面主要给大家讲解关于大连蒸汽火锅桌的特点,还有大连蒸汽火锅桌的使用方法!

  1、新买来的大连蒸汽火锅桌,第一次使用蒸汽火锅(石锅)的时候要用淘米水煮一下,这样是为了避免后期火锅加热的时候开裂(原理就和第一次买来的玻璃杯要煮一下是一样的道理)。第一次煮蒸汽火锅的时候要注意用小火满煮,15分钟左右之后关火,把锅里的淘米水倒掉,然后不要清洁蒸汽火锅,让残热把水分蒸干。

  2、每次使用大连蒸汽火锅桌的时候要保持蒸汽火锅的外部干燥,否则蒸汽火锅底部热量分布不均的话可能会炸裂。

  3、一般来说,使用大连蒸汽火锅桌的时候开始都是用小火加热,然后用中火、大火,最后再转成小火,切记不能一开始就用大火猛烧。特别提醒的是,如果是用大连蒸汽火锅桌烹制“火锅拌饭”,建议一直用小火加热。

    4、蒸汽炉的桌子需要晾干的情况下,每次的加热时间最长不得超过5分钟。
      5、蒸汽火锅的桌面清洁时,蒸汽火锅完全冷却后,清洗干净的蒸汽火锅必须在干燥的环境中保管。

      上述内容主要讲解了大连蒸汽火锅桌的使用方法,希望能够帮助到您,若您有想要了解更多关于大连蒸汽火锅桌,欢迎咨询本公司。


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